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诸多的对于煎豆腐怎么做好吃法,煎豆腐怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、想要炒出来的豆腐好吃,首先要在挑豆腐的过程中使用零食。你应该选择更精致的豆腐,而不是看起来更老的豆腐,因为它味道不好。
2、把买回来的豆腐切片好,不要太薄,也不要太厚,大小合适,太大不能炒,太小不能炒一会儿。
3、将油倒入锅中。有锅的话最好用平底锅,不用别的锅也可以。可以适当多倒一点油,以免豆腐太干。
4、当油开始飞溅的时候,也就是油温合适的时候,就可以一块一块的放豆腐了,注意放的时候不要烫到手。
5、炒豆腐的时候可以看到豆腐的一面是棕色的,可以用铲子翻过来继续炒,直到两面都是棕色的,就可以起锅了。
6、豆腐做好以后可以撒上自己的调料,也可以把炒好的豆腐和肉一起炒,味道很好。
以上就是煎豆腐怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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